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Energia por setor

Baixar a fatura de energia em restaurantes e cafés

Um restaurante ou um café pode baixar a fatura de energia de duas formas: rever o contrato de eletricidade e gás, com a potência contratada à medida dos picos reais da cozinha, e produzir no telhado a eletricidade que o frio e a preparação gastam durante o dia. A primeira faz-se com uma análise gratuita da fatura; a segunda, com painéis solares, com ou sem investimento.

O perfil de consumo

Quando e onde gasta energia um restaurante ou um café

Num restaurante a energia não se gasta de forma uniforme. Há uma base que nunca desliga, o frio, e por cima dela dois picos, o almoço e o jantar, em que fornos, placas, fritadeiras, máquinas de lavar loiça e extração trabalham ao mesmo tempo. Num café o padrão é mais longo e mais baixo: abre cedo, a máquina de café e as vitrines estão ligadas o dia todo.

  • Frio

    Câmaras, arcas, bancadas refrigeradas e vitrines. Trabalham dia e noite, e mais nos dias quentes.

  • Cozinha

    Fornos, placas, fritadeiras, grelhadores e máquinas de lavar loiça. Muitas cozinhas usam gás natural, e aí a fatura do gás pesa tanto quanto a da eletricidade.

  • Máquina de café e balcão

    Ligadas desde a abertura, com caldeiras sempre quentes.

  • Extração e climatização

    Hottes, ventilação e ar condicionado da sala, sobretudo durante os serviços.

  • Iluminação

    Sala, cozinha, esplanada e montra, muitas vezes até ao fecho.

Um dia típicohoras de sol, aproximado
  • Frio: todo o dia
  • Preparação e cozinha: das 9h às 15h30, das 18h às 23h
  • Máquina de café e balcão: das 7h às 23h30
  • Extração e climatização: das 11h30 às 15h30, das 19h às 23h30
  • Iluminação: das 7h às 24h

Um restaurante com almoço e jantar. Num café que fecha ao fim da tarde, quase todo o consumo cai em horas de sol. Esquema qualitativo, não é uma medição: o perfil real da sua empresa sai da fatura e do contador.

O que isto quer dizer na fatura

Três coisas a ver em restaurantes e cafés

Potência contratada

A potência contratada é dimensionada para o momento em que tudo está ligado: o pico do serviço. Se a cozinha mudou de equipamentos, se passou parte da confeção para gás ou se deixou de servir jantares, esse pico pode ter descido e o contrato ter ficado igual. Mas aqui baixar de mais custa caro: um disjuntor a disparar a meio de um serviço é pior do que qualquer poupança.

Como saber se paga potência a mais

Períodos horários

O jantar cai ao fim do dia, que é onde a ERSE vai concentrar as horas de ponta com os novos períodos horários. Não é coisa que se mude, mas é coisa que se verifica: a opção tarifária e o preço de cada período têm de fazer sentido para quem trabalha à noite.

Preço fixo ou indexado

Autoconsumo solar

O frio, a preparação e o serviço de almoço acontecem com sol; o jantar não. Os painéis cobrem a primeira parte. A outra pergunta é a cobertura: num rés-do-chão de um prédio o telhado não é do restaurante, e a conversa sobre painéis começa por aí.

Painéis solares, com ou sem investimento

Os períodos horários vão mudar. A ERSE aprovou novos períodos horários para Portugal continental: as horas de ponta passam a ficar sobretudo ao fim do dia, e deixam de existir horas de ponta de manhã e ao início da tarde. Aplica-se a 1 de abril de 2027 às instalações em BTE, MT, AT e MAT, e entre 1 de julho e 31 de dezembro de 2027 às instalações em BTN com opção bi-horária ou tri-horária. Fonte: ERSE, comunicado de 31 de julho de 2026.

Em BTE e média tensão, a fatura tem dois termos de potência, a potência contratada e a potência em horas de ponta; a potência contratada é atualizada para a máxima potência tomada nos últimos doze meses; e a energia reativa tem preço próprio. Fonte: ERSE, apresentação sobre tarifas de eletricidade, novembro de 2023.

Antes de enviar a fatura

Perguntas que o gestor deve fazer à sua fatura

As respostas estão quase todas na própria fatura. Se não tiver tempo para as procurar, é isso que fazemos na análise.

Pedir a análise gratuita
  • Quanto pago de potência, e qual foi o máximo que usei nos últimos meses?

    A distância entre as duas diz se há folga a pagar todos os meses.

  • Que parte da minha fatura é energia e que parte é tarifa regulada?

    Só a primeira se negoceia.

  • O meu preço é fixo ou indexado, e quando acaba o contrato?

    Um preço fixo assinado num mês caro fica caro até ao fim.

  • Pago gás e eletricidade a fornecedores diferentes?

    Vale a pena olhar para as duas faturas lado a lado.

  • Tenho cláusula de fidelização?

    Sair antes do fim de um contrato com fidelização pode ter custo.

Painéis solares · duas modalidades

Produzir no telhado o que hoje compra à rede

Começa na mesma fatura. Dela sai o consumo hora a hora, que diz quanto gasta enquanto há sol. Com isso e com a área disponível, dizemos se compensa, e quanto.

Sem investimento

0 €

de investimento da sua empresa. Fica a pagar cerca de metade da fatura da eletricidade.

Fica tudo do nosso lado

  • Dimensionamento da central
  • Instalação
  • Burocracia e licenciamento
  • Seguros
  • Manutenção
  • Monitorização

Com investimento

A central pode também ser paga pela sua empresa. É uma decisão de tesouraria: há capital a avançar à cabeça, e em troca muda o que se poupa e o que fica acordado.

Explicamos o que muda na poupança e no prazo durante a análise.

Os painéis não substituem a fatura toda. Substituem a parte consumida enquanto há sol. À noite e nos dias de pouca luz a empresa continua na rede, com o mesmo contrato e a mesma fatura.

Enviar a fatura de eletricidade

O processo

Começa na fatura. O resto é connosco.

Sem visita comercial e sem apresentação de vendas. O trabalho é nosso.

  1. Envia a fatura

    Eletricidade, gás natural ou ambos. PDF, JPG ou PNG, até 10 MB. Sem fatura à mão, o NIF e a potência contratada chegam para um primeiro enquadramento.

  2. Lemos a fatura

    Separamos o que é tarifa regulada do que é negociável, e verificamos a potência contratada, o escalão de tensão e o perfil de consumo.

  3. Vemos o consumo em horas de sol

    Da fatura sai o consumo hora a hora. Com isso e com a área disponível, dizemos se os painéis compensam, e quanto.

  4. Recebe a proposta por escrito

    A análise por escrito, com as contas repartidas, em até 3 dias úteis. Se não houver margem de poupança, é isso que fica escrito.

Quem está por trás

Uma empresa portuguesa, sediada no Montijo

Não somos uma plataforma nem um comparador automático. São pessoas a ler faturas.

mais de 8 anos
a analisar faturas de empresas no setor energético
Todo o país
Continente, Açores e Madeira. A análise faz-se a partir da fatura
Só empresas
Não trabalhamos com particulares. É o que fazemos, e é só isso

O que nos pode cobrar

Três compromissos, por escrito.

Não é uma lista de intenções. É o que nos pode exigir, e o que fica escrito na análise que recebe.

  1. Poupança real

    Comparamos a sua fatura atual e mostramos onde pode poupar todos os meses, com as contas à vista.

  2. Resposta por escrito

    Recebe a análise por escrito em até 3 dias úteis. Se não houver poupança, também lho dizemos por escrito.

  3. Sem compromisso

    Decide depois de ver a proposta, e se preferir ficar onde está, fica.

Restaurantes e cafés: perguntas

O que nos perguntam antes de enviar a fatura

A análise serve para a fatura do gás da cozinha?

Sim. Analisamos faturas de eletricidade e de gás natural, separadas ou em conjunto. Numa cozinha a gás, a fatura do gás pode ser onde está a maior margem.

O restaurante fica num rés-do-chão. Posso ter painéis?

Depende de ter uma cobertura ou área disponível para a instalação, e de essa área poder ser usada. Num prédio em propriedade horizontal a cobertura é, em regra, de todos. Dizemos na análise se há caminho, e se não houver, dizemo-lo também.

Os painéis cobrem o serviço de jantar?

Não. Os painéis substituem a parte consumida enquanto há sol. O frio, a preparação e o almoço beneficiam; o jantar continua a ser abastecido pela rede, como hoje.

Um café pequeno chega aos 20,7 kVA?

Só trabalhamos com empresas a partir de 20,7 kVA de potência contratada. O valor está na fatura; se estiver abaixo, a análise não se aplica.

O que é a potência contratada?

É o máximo de potência que pode usar em simultâneo, em kVA. Paga-a todos os meses, use-a ou não. Muitas empresas têm potência acima do que precisam, e é das poupanças mais rápidas, porque nem obriga a mudar de fornecedor.

Os painéis substituem toda a eletricidade da empresa?

Não. Substituem a parte consumida enquanto há sol, que é precisamente a mais cara de comprar à rede. À noite e nos dias de pouca luz a empresa continua a ser abastecida pela rede, como hoje.

Ver todas as perguntas

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Por zona e no guia

Painéis solares por zona

Quanto produz um kWp de painéis em cada distrito e região autónoma, com dados do PVGIS da Comissão Europeia. A análise da fatura faz-se em todo o país. Para uma primeira conta ao seu telhado, use o simulador solar 3D.

Comece a análise

Leva menos de 2 minutos. Resposta por escrito em até 3 dias úteis.

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